מתייחס למחבתות ברזל במטבח כלי חיוני הוא דבר שמתאים להיגד במילים כבדות ואף חובב הבישול הכי קטן ימצא בהם את שימושם. כפי שתראה, ובמדריך הכתוב הזה, טיפים לתחזוקה ולשימוש נכון של מחבת ברזל במטבח, נעשה שימוש בניסיון המקצועי של RatDesign בתחום כלי הבית כדי להציע לך מידע מרכזי ומעשי. מזה אי לכאן, אנו בטוחים שתרגיש יחסית נוח, בין אם אתה מנסה לשפר את השימוש שאתה מכין ממחבת ברזל שכבר ברשותך או מחפש לקבל את המרב ממחבת חדשה ומבריקה. המטרה היא שתמצא פה תשובות לשאלותיך והכוונה לשיפור ושימור המחבת שלך.
רכשו עכשיו מחבת ארקוסטיל עם ציפוי שיש לבישול מושלם.
הכנה של מחבת ברזל לשימוש
הכנה של מחבת ברזל לשימוש היא כתובת שנראית פשוטה, אך המשימה מצריכה שימוב לעצם הפרטים. פעולה קטנה של הכנה כהוגן מבטיחה את היכולת שלך להשתמש במחבת באופן כמה שיותר יעיל.
ניקוי המחבת לפני שימוש ראשון
גשש של מחבת ברזל חדשה מהאריזה לפעמים הופך למסכה שנראית נטולת חיים. לפני שתבשל את ארוחת הבוקר הראשונה שלך במחבת החדשה, אתה נדרש לנקות את המחבת בניקייה עמוקה, להוריד את שאריות האריזה ולהכין את המחבת לאידיאל של בישול ברזל.
ציפוי המחבת במניעת שמן קלוף
אחרי שהמחבת נקייה, החלק החשוב הבא הוא למנוע שמן קלוף על גרמים שלה. ציפוי שמן עז מבטיח שאיך אבנית של רוסט או שריפת מזון לא אוכלס את המדים.
התחממות מתישה של המחבת בטמפרטורה נמוכה
לאחר שהמחבת מצופה בשמן, היא מוכנה להתחיל בשימוש. העלות של המחבת באופן מתיש, בחום נמוך מאוד, מאפשר לשמן להתפשט באמצעות כל המדים וליצור את הקפאה שלנו, דבר שיפקיע את הסיכוך של מזון בעת בישול.
הגיע הזמן לשדרג את הטיגון עם מחבת מבית ארקוסטיל.
שימוש נכון במחבת ברזל
שימוש נכון במחבת ברזל יאפשר לך להשיג את יתרון הקצוות הנמוכים, המדים הארוכים והגבישה המדויקת שציפית להשיג מכל כלי בישול.
שטיפת המחבת רק במים פושרים
שחרור המדים במים פושרים טוב ביותר. +דאג שהמחבת תהיה לחה ותרטיב את המדים במים ולאשר שאין שרידי מזון.
מניעת השפשוף של המחבת בצורה קשה
אין לשפשף מחבת ברזל באופן קשה, מפני שהשפשוף קשה יוביל להוצאת שמן מהמדים.
גמישות בבחירת כלי הבישול
היה גמיש בבחירת כלי בישול. +כלי בישול מתכמט הם אלטרנטיבה משנחה לכף בישול סיליקון או ניילון.
התחממות של מחבת ברזל
התחממות של מחבת ברזל דורשת הבנה של החומרים שממנה היא עשויה והצורך לשלוט בחום בנכונות.
תהליך ההתחממות המטוטל
תהליך ההתחממות של מחבת ברזל הוא מסך של הדרגתיות. הרבה יותר מאשר לא פשוט להשתמש באלמנטים של להבעיר את החום לגבעולים, הדגש שולי על שמירה של מחבת ברזל מטוטלת וערמונית.
בחירת התמפרטורה הנכונה
בחירת התמפרטורה הנכונה אנחנ.תוכנית גם מספקת לך את כל השליטה הנחוצה על הניסוח. בחר האתה את רמת החום בנכונות ותספריק מקסימום מבישול המזון שלך במחבת ברזל.
מניעת שריפת האוכל
בעת בישול מזון במרמת קונטרול, נפרע לעצמך מחבות מזון שרופות ומזון מקולקל. קיום של צורך למנוע שריפת האוכל הוא דחפת לטעם והבראה נאותה, מכאן זה נחחכ מה לעשות הכל כדי למנוע את המצב הלא רצוי הזה.
ניקוי מחבת ברזל
הטיפוח הראוי של מחבת ברזל כולל את ניקוי מהיר ויסודי.
שיטות ניקוי שונות
ניקוי מחבת ברזל נדרש אפשרות לכמה שיטות, החל משפשוף פשוט ...
חדש! מחבת כפולה ארקוסטיל - יעילות ואיכות במחיר מיוחד.
